Julie Natuurlijk – Julie van de Kerchove

Gepubliceerd op 8 september 2015

Julie en haar partner Simon Matthys zijn twee raw foodchefs met een passie voor pure plantaardige gerechten. In Californië hebben ze een opleiding gevolgd bij “Living Light Culinary Instute”. Tijdens haar opleiding, begon ze een blog Julie’s Lifestyle, waarin ze haar ervaringen deelde. Deze blog is uitgegroeid tot een platform waar je terechtkunt voor gratis recepten, raw workshops, Ebooks en raw foodcatering. Eerder dit jaar hebben ze ook het pure food pop-uprestaurant Essence Cuisine in Gent geopend, daarna besloten ze om zelf hun eigen veganproductlijn te ontwikkelen onder de naam ALL GOOD. En dan nu, haar eerste boek.

Dit boek bevat naast gerechten van fruit en verse groenten, ook warme en ovengebakken gerechten zoals brood, pannenkoekjes, falafels en zelf frietjes van zoete aardappelen. Allemaal plantaardig en vrij van gluten, geraffineerde suikers en melkproducten. Lees verder »

Geschreven door Ilona de Koning

Contact Info